Hvordan høste sennepsspinat slik at de vil fortsette å vokse?

Sennepsspinat (Brassica rapa)
Sennepsspinat (Brassica rapa), også kalt ømgrønn sennep eller komatsuna, er en asiatisk grønnsak som verken er en sennep eller spinat.

Sennepsspinat (Brassica rapa), også kalt ømgrønn sennep eller komatsuna, er en asiatisk grønnsak som verken er en sennep eller spinat. Den vokser best i kjølig vær, noe som gjør den godt egnet til høst, vinter- og vårhager i mildt klima. Den bolter seg ikke lett i varmt vær, så du kan ofte fortsette å dyrke den til sommeren. Bladgrønnsakene brukes både tilberedt og fersk, noe som gjør den til en smakfull erstatning for andre hagegrønnsaker. Riktig høsting lar deg samle mer enn én avling fra plantene.

1

Fortynn sennepsspinaten når plantene er 2 til 8 centimeter høye, slik at de resterende plantene har en avstand på 30 centimeter fra hverandre. Trekk forsiktig opp plantene du ønsker å fjerne for å unngå å forstyrre røttene til de som er igjen på plass. Trim røttene fra de tynne plantene med saks og bruk dem i salater.

2

Fortynn sennepsspinaten når plantene er 2 til 8 centimeter høye
Fortynn sennepsspinaten når plantene er 2 til 8 centimeter høye, slik at de resterende plantene har en avstand på 30 centimeter fra hverandre.

Klipp av de ytre bladene på hver plante når planten vokser til en høyde på 31 cm. Fjern løvet ved bunnen av planten, men la det unge indre løvet være på plass for å fortsette å vokse. Fortsett å høste ukentlig fra utsiden av planten ettersom nye blader produseres i interiøret.

3

Vann sennepsspinaten en gang i uken med nok vann til å fukte de øverste 15 centimeterne med jord, noe som oppmuntrer til ny vekst etter høsting.

4

Bland 1 spiseskje av gjødsel med høyt nitrogen, for eksempel en 24-8-16 løselig blanding, med 1 gallon vann. Vann hver 10. m2 av sennepsspinatbedet etter høsting eller med to ukers mellomrom for å gi næringsstoffer for videre bladproduksjon.